låt oss avsluta året tillsammans! på Noot firar vi in det nya året med en meny som hyllar nordiska smaker och säsongens råvaror, lagat med kärlek, nyfikenhet och en nypa festglädje.

du kan förvänta dig en kväll med fantastisk mat, härlig stämning och glas som klingar långt in det nya året. vi står för kokskonsten, du står för nyårsglansen.

NYÅRSMENY

gulbeta
caviar, schizokrasse

tataki på hjort
björnbär, enbär, glaze på björnbär

hälleflundra
kål, citronsås, mousse på pilgrimsmussla

oxfilé
murklor, sky med madeira, rotselleri

äggsyreglass
vit choklad, äpple, timjan

VEGETARISK NYÅRSMENY

kokt, stekt & bakad gulbeta
citronette, habanero, saltrostade frön

svamp
stekt kål, inlagd mandel, soja

brysselkål
inlagd gurka, yoghurt–fläder, puffat bovete

helbakad rotselleri
äpple, svartkål

hjortronsorbet
vit choklad, mandel

PRIS 1250 sek

platserna går fort, boka ditt bord och fira in 2026 med oss på Noot✨